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拌馅机

小型拌馅机

小型拌馅机 的优势: 真空拌馅机拌馅箱内设有正逆运转,可满足不同食品搅拌工业流程的要求,真空拌馅机搅拌出来的馅料均匀、无气泡、弹性好。整机采用不锈钢制作,坚固耐用,...

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产品详情

 小型拌馅机的优势:
 
       真空拌馅机拌馅箱内设有正逆运转,可满足不同食品搅拌工业流程的要求,真空拌馅机搅拌出来的馅料均匀、无气泡、弹性好。整机采用不锈钢制作,坚固耐用,容易清洗。可自行设定真空度,真空拌馅机采用平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈,搅拌均匀。
 
        拌馅机主要用于搅拌食品馅料,肉制品乳化处理后的馅料的搅拌和混合。小型拌馅机是搅拌食品馅料的设备,是制作红肠、香肠、烤肠、火腿等肠衣类食品不可或缺的一种馅料淀粉混合搅拌设备。
在真空状态下可起到肉馅嫩化的作用,在真空负压的状态下经过搅拌的馅料粘度增加,富有弹性,肉料密度增大,避免了灌肠后肠体内有气泡空气存留的情况。提高了肠类食品的弹脆性能。
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